Винные шкафы
Винные шкафы – это далеко не прихоть разбалованного гурмана. Истинные ценители вина прекрасно знают, для чего необходимо подобное оборудование. Это способ приблизиться к реальным условиям хранения бутылок с напитком. Благодаря оборудованию можно создать микроклимат практически как в погребе, ведь оборудовать настоящий погреб можно не в каждом доме. А с помощью холодильника наиболее ценные сорта спиртного не испортятся и сохранят свои вкусовые качества.
Разновидности холодильников
В зависимости от поддерживаемой температуры, оборудование делится на несколько видов:
- однокамерное – характеризуется стабильным температурным режимом во всем пространстве бокса;
- мультитемпературное – такие агрегаты могут удерживать несколько различных температур в каждой отдельной камере или в разных эхонах (также популярны двухтемпературные и трехтемпературные модели).
Коллекционерам разных сортов рекомендуется выбирать винный холодильник, который может поддерживать несколько климатических состояний, поскольку для грамотно хранения каждого сорта требуется отдельные градусы в боксе. Более дорогостоящие устройства, кроме опции охлаждения, также имеют функцию подогрева.
Для чего нужен шкаф для вина
Специальные холодильники имитируют климатические условия как в погребе:
- в камере обеспечивается заданный температурный режим и уровень влаги, которые требуются для сохранности винодельческой продукции;
- глухая дверца с тонированным стеклом уберегает бутылки от действия ультрафиолета;
- фильтры очищения воздуха позволяют сохранить вкус и аромат вина.
Чтобы содержимое емкостей не испортились, их стоит хранить при 50-80%влажности. В оборудовании для ординарных вин диапазон этого показателя составляет 65-75%. Это обеспечивает правильное хранение, предотвращая пересыхание пробки, что может вызвать окисление вина.
Как ухаживать
Данные устройства не требуют особого ухода, достаточно время от времени проводить влажную уборку всех поверхностей в шкафу. Также некоторые производители рекомендуют периодично проводить техобслуживание для проверки, поддерживаются ли заданные параметры, нет ли проблем с блоком питания.
Как выбрать подходящую модель
Выбирая какой купить винный шкаф, уделите внимание следующим особенностям:
- Диапазон устанавливаемых температур. Все модели имеют настройку с точностью до 1 градуса. В монотемпературных вариантах ставится температура от +5 до 20+ градусов. Мультитемпературные модели имеют зоны с разным режимом охлаждения, подогрева.
- Показатели влажности. Чтобы повысить данный параметр используется комнатный воздух, который запускается через специальное отверстие в камеру. Влажность растет до нужной отметки 50-70% за счет конденсации воздуха.
- Подавление вибраций. Шкафы оснащены специальными вентиляторами и компрессорами, которые функционируют с минимальными вибрациями.
- Дополнительное оснащение. Вместительные полки дают возможность расставить бутылки в нужном горизонтальном положении. Для хранения откупоренных бутылок и презентации коллекционных марок можно дополнительно докупить полки с наклонными подставками.
Также не забывайте о вместимости. Производители выпускают устройства с полезным объемом от 20-40 емкостей до 200-300 штук.
Где купить качественные винные шкафы в Крыму
С помощью интернет магазина santeh.guru насладиться любимым вином стало намного проще. На нашем сайте можно купить недорого винные шкафы от немецких и итальянских компаний-производителей. Доставка товаров осуществляется в Севастополе и прочих городах Крыма – Ялта, Феодосия, Евпатория, Керчь, Судак и другие.
